a pranzo con la storia

Posted by on Ott 1, 2010 in Libri e pubblicazioni | 4 Comments

 

Ecco una interessante lettura che consiglio a tutti gli appassionati di cibo, arte culinaria e gastronomia: “A pranzo con la storia. I nostri cibi dagli Assiri ai fast-food”

L’autore osserva e racconta i cibi da un punto di vista totalmente inconsueto in cui gli alimenti sono protagonisti, testimoni e principali autori delle vicende umane. Il volume saprà appassionarvi con racconti e verità inaspettate che (forse) cambieranno il vostro modo di rapportarvi con il cibo e con la stessa storia.

AUTORE: Luciano Sterpellone
EDITORE: Sei
COSTO: 14 €

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4 Comments

  1. Pablo
    febbraio 22, 2011

    Un’interessante lettura è anche “il Manifesto della cucina futurista” di Marinetti del 1930 che anticipa molte tendenze ormai consolidate

  2. JLG
    febbraio 25, 2011

    @Pablo. Grazie, darò un’occhiata…

  3. Jocelyne
    ottobre 15, 2011

    Bravo et félicitation Jean Luc super super
    Je reprend samedi aux galerie Lafayette
    Je fait des essais cuisine a la maison a base de poires fruits de saison
    Je suis aller voir les petites elles sont belles
    A bientôt jean luc
    Bisous
    Jocelyne

  4. GUUD FUUD
    ottobre 18, 2011

    @Jocelyne. Merci bien, Jocelyne. Tres gentille da votre part… les petites viendrons me voire vers la fin di mois d’octobre.
    Bisous!