Avevo sentito parlare di Stephan Pramstralher per le sue qualità di Chef ma fino ad ora non ero ancora riuscito a provare la sua cucina.L’occasione in cui l’ho incontrato è di quelle davvero speciali, il matrimonio di due cari amici (gourmet). Sapete i pranzi nuziali sono una di quelle situazioni in cui uno chef si mette in gioco e solo se ha veramente gli attributi riesce a garantire standard qualitativi e servizi elevati, dimostrando di essere un vero professionista.Chef altoatesino eclittico e pluripremiato, il signore che vedete in questo video gli attributi ce li ha, eccome!